富川鲜梨

贺州美食特产

富川鲜梨

  富川由于生态、环境、气候、土壤特别适合梨的生长,历史上富川就是南方优质砂梨的出产地。据《富川县志》140页记载:1989年水果发展情况,“梨101亩,产果14.84万公斤”。此后开始陆续引种南方优质梨品种,经过20多年来的引进和改良,形成了黄花梨、翠冠梨、丰水梨、园黄梨等优良品种发展的局面,所产鲜梨具有果形大,外形美观,口感好,果肉黄白、细嫩、多汁、石细胞少,味甜等特性;可溶性糖达14-16°,单果重一般为250克--400克,最大单果重达500克以上。成熟上市期为6月下旬至7月下旬,比北方地区早熟20至30天左右。所种品种品质优良,梨果脆甜,化渣爽口,耐贮运,受到广大种植户和消费者的青睐,产品主要销往沿海各大市场。至2013年,全县推广种植翠冠梨、黄花梨等南方梨品种0.92万亩,产量0.49万吨,其中以葛坡楼村的黄花梨、福利毛家的丰水梨、朝东秀水与莲山牛背岭的园黄梨等闻名。随着新农村建设和休闲农业的发展,在炎热夏季增加了广大游客到鲜梨果园参观、采摘、品尝的兴趣,提高了梨果产品的价值与效益。

  信息来源:广西农业特产总汇


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