煮腊肉·蒸馍

2020-12-16

  煮腊肉也叫腊汁,一般是从腊月二十七、八开始的。先把风干的鸡鸭鱼肉等食材洗净浸泡。到年三十正式开煮。用新鲜的大料调和,勾兑出深红色的卤汁,把浸泡好的食材放进锅里烧开、翻身,透去血水和泡沫,捞出来稍微

城固庙香节会

2020-12-05

  庙会、香会是历史上遗留的集市形式之一,伴随宗教,一般多在寺庙及其附近山岳、集镇举行。起始纯为庙祭,后渐演变为物资交流会。  一、城隍庙会  会期三天,从农历四月十七日起会,十八日是正日,庆贺城隍寿

四船扑莲

2020-12-04

  “四船扑莲”流传在城固县汉江河畔的白岩村一带。舞蹈通过四个船姑娘,驾着四条彩船,在四个艄公的协力配合中,围、追、扑、赶一朵莲花的表演,表现了水乡人民追求美好事物,热爱生活的情感。“四船扑莲”流传在

西乡茶酒文化

2020-11-28

  茶酒文化  茶是西乡特产,茶也是西乡家家户户必备之品,来客后首先要倒茶。过去一般来客后才烧开水泡茶,现在备有热水瓶,随时可泡茶。但人们习惯沸水泡茶,端上茶主人陪着客人喝茶、抽烟,叙情议事。  古时

汉中狮子舞

2020-11-13

  汉代从西域引入狮子,随之产生狮子舞。它威武雄壮的形象,一直被人们推崇为吉祥的征兆。这种舞蹈同样在汉中较为流行。表演中以模拟狮子的动作、神态、刻画狮子的勇猛、矫健性格为主要内容。汉中流传的狮子舞,形

曲子坐唱

2020-10-12

  俗称“念曲子”或“板登曲子”,清代多为文人自娱,故有“室内雅乐”之称,是城固说唱文化的代表。曲子演出形式为坐唱,只唱不说,没有表演;选材广泛、讲究文辞,力求诗情画意;调词旋律精雕细琢,形成独立格律

汉中麻鸭

2020-07-25

  汉中麻鸭具有适应性、抗病力、觅食能力强,能适应高寒气候,产蛋率较高的特点,适合在粗放条件下饲养   【皮肤颜色】 黄色  【头型】 头清秀  【颈部特征】 颈细长  【体型特征】 体型较小,体躯较长,

张骞文化艺术节

2020-06-05

  张骞文化艺术节:由城固县人民政府主办,每年11月份的每一个星期六开始,时间半月,地点在张骞纪念馆,主要内容有集邮、花卉、盆景、根雕、书画、文物展览、张冬生平事迹展,以及文艺演出和经贸洽谈等。  (暂

镇巴民歌

镇巴民歌

2020-06-01

镇巴民歌为国家级非物质文化遗产。   镇巴民歌是数千年来镇巴人民创作积累的巨大文化财富,是镇巴地域文化的重要构成部分。镇巴民歌题材非常丰富,歌曲种类很多,包含了号子(劳动号子,山歌号子),山歌调子,通

吃刨汤

2020-04-21

  吃刨汤是苗家人的习俗之一。这刨汤,是宰年猪时用猪内杂,如肺、水油及部分肥肉、脑髓等剁细后拌以糯米饭、猪血及少量辣蓼、花椒等香料调成酱状,加上适量的盐粉,再灌进洗净的小肠,然后放入锅中煮制而成。刨汤

汉中采莲船

汉中采莲船

2020-01-24

  耍采莲船也叫跑旱船,这一春节喜庆活动和民间歌舞形式古已有之,唐《明皇杂录》和清《燕京岁时记》均有记载。汉中春节耍船历久不衰,每年正月初一刚过,彩莲船便在锣鼓和彩灯的簇拥中舞蹈于城乡处处,甚至走村串

城固柑桔节

城固柑桔节

2019-11-15

  城固柑桔节:由城固县人民政府主办,从2000年开始,以后每年举办一次,从11月份的第一个星期六开始,时间半月,与张骞文化艺术节同时举行,以采摘柑桔、体验田园生活为主要内容的生态旅游。

西乡婚俗

2019-04-21

  婚俗  男大当婚,女大当嫁。男妇女到婚龄,“娃家请人说媒,女家望人说媒”。“媒不媒,跑三回”,既使双方有恋爱基础,女方父母为女儿终身大事负责,也得让介绍人多跑几趟,才能“放话”。如果女方无意则以各

汉中的盖碗茶

2019-04-13

  谈到喝茶,许多汉中人都是跟着长辈喝“盖碗茶”耳濡目染形成习惯的。  一个茶碗、一个茶盖、一个茶船,这是每一个汉中人生活的必须,在汉中的街头巷尾喝“盖碗茶”的场景随处可见。而这个习惯汉中已经沿袭了好

张骞传说

张骞传说

2019-03-26

张骞传说为陕西非物质文化遗产。   张骞传说是流传在张骞的出生地汉中盆地、活动地域关中地区、封地河南南阳地区的传说故事,作为陕西省非物质文化遗产保护项目,张骞传说也是中国优秀民间文学的重要组成部分。 

勉县五节龙

勉县五节龙

2018-12-07

勉县五节龙为省级非物质文化遗产。   勉县五节龙起源并流传于陕西省勉县新铺镇新铺湾村,至今已有一百多年历史。勉县五节龙分三种,即草把五节龙、灯火五节龙、彩色五节龙。勉县五节龙小巧玲珑,短小精悍,表演起

汉中曲子

2018-11-30

  汉中曲子是陕西省第一批省级非物质文化遗产,汉中曲子是一种表演形式比较完备的汉族戏曲艺术,一要上台,二要化妆,三是唱、做、念、打齐全。除大量演出一些与陕西汉中民间生活息息相关的小戏外,还能演“袍带”

浆水面的传说

2018-11-27

  相传在当年刘邦为汉中王时,汉中城南一户人家有三个儿子,老大、0都已成家立业,独自生活,唯有老三因幼年患病,拐熑沉艘惶跬龋只好跟两位老人住在一起,并在路边开了一家小面铺,以维持生计。可惜面铺生意清淡

菜花节

2018-11-06

  菜花节:汉中盆地有近200万亩油菜花,每年三四月一片金黄,香飘万里。由汉台、南郑、城固、勉县、洋县五个平川县轮流举办。时间在每年3月中下旬至4月中旬,主要内容:以观赏菜花为主的特色旅游活动、集花海观光

西乡葬礼习俗

2018-10-11

  葬礼  西乡人很注重孝道和骨肉情谊。“葬礼”往往比“婚礼”还隆重。老人亡故后,儿孙都要披麻戴孝,敬香烧纸,向户族、邻里、亲友磕头下跪“报丧”,准备棺木、寿衣。年过七旬的老人,早已准备好“寿木”、“

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